具體要求：
招聘人數：1人
任職條件
1.了解《食品安全法》相關內容。
2.掌握中、西餐制作的基礎知識及烹調技能，主要以中餐為主。
3.能編制各類中、西餐的食譜及制作程序。
4.熟悉各類食品、副食品及輔料的性能。
5.具備對有害物質的識別能力和良好的衛生意識。
6.持中級廚師資格證和餐飲從業人員健康證，二年相關工作經驗。
按規定時間做好餐飲。
崗位職責
1.負責檢查把握各種材料的配比和口味，嚴格控制成品質量和成本。
2.嚴格遵守安全操作規程，正確使用操作設備和工具。
3.嚴格執行食品安全管理制度，認真做好職責內食品安全危害的分析、識別和控制。
4.處理、保管所剰的各種成品和半成品。
5.根據顧客需求，適時提出新菜式。
6.負責所使用工具、設備的保養、維護和清潔。
7.嚴格遵守《食品安全法》，負責工作場所的清潔衛生，保持個人和工作場所的衛生整潔。
8.完成上級交辦的其他工作。
9.該職位為兼職性質。
電話：020-85619726 85619720
聯系人：李小姐（18148920290）
郵箱：
崗位職責：
